2026/06/03 12:05
『HACCP３日間研修』にアドバイザーとして参加
6月1日（月）～2日（火）
公益財団法人日本食品衛生協会主催のしました。
昨年、私もHACCP指導員になるために受講した研修です。
食品関連の仕事に携わる約30名の方々が受講されました。
本来、1日～3日の３日間予定でしたが、台風の影響で３日分を２日に詰め込んでの研修となりました。
先生方や事務局もご苦労され、出来るだけ巻きでの講義となりましたが、説明・解説は丁寧で分かり易かったと思います。
私は、本来1日目は講義の聴講。2日目の「ハザード分析」3日目の「HACCPプラン作成」のグループワークでのグループ内での書記・進行・少しアドバイスを担当する予定でしたが、今回は、２日目に両方のグループワークを行いました。
私の担当班は、「イワシの佃煮」を題材に、「ハザード分析」「HACCPプラン作成」を行いました。時間の無い中で、皆さん熱心に議論され、何とか時間内にまとめ発表を行いました。
各先生からもアドバイスをいただき、皆さん理解が進んだと思います。
私も良い復習になりました。
2026/05/20 16:48
船橋商工会議所「起業スクール」の受託に向けたプレゼンを行いました。
５月１８日（月）午前中、船橋商工会議所「起業スクール」受託に向けたプレゼンを行いました。
千葉県中小企業診断士協会 創業支援研究会としてのプレゼンです。３社ほどが参加したようです。
船橋市、船橋商工会議所の委員の方々の前で、約３０分質疑応答を含めプレゼンを実施しました。
おかげさまで、今日、"採択"のご連絡をいただきました。
７月４日 船橋市オープンセミナー（担当します）
７月２５日～船橋商工会議所「上期 起業スクール」が始まります。
2026/05/08 10:32
「窓口経営相談」今年度も継続実施します。
昨年より、柏市沼南商工会での「窓口経営相談」を月2回（第2、第4木曜日 9:00-16:00）担当させていただいています。
毎回、2名様程のご相談を受け、支援を行って参りました。
今年度も、引き続き「窓口経営相談」を月2回（第2、第4木曜日）担当させていただくことになりました。
早速、4月には月3回のご相談対応を行いました。
何かご相談や分からないこと等ございましたら、遠慮なくお気軽にご相談、お声がけください。
2026/04/27 15:16
